Cultura

Deliciosas recetas de galletas con solo 5 ingredientes

A todos nos encantan los pasteles y tartas, pero por muy buenos que sean esos bocadillos, es difícil superar una galleta realmente buena. También son súper fáciles, ya que se pueden perfeccionar con ingredientes mínimos y un tiempo de horneado corto. Y decimos ingredientes mínimos, lo decimos en serio. Destacamos recetas de galletas que requieren 5 ingredientes o menos. Ahorre dinero en la tienda de comestibles y tiempo en la cocina al dominar estas recetas de galletas sin complicaciones.

1. Galletas con chispas de chocolate

Galleta con chispas de chocolate

Galleta con chispas de chocolate | iStock.com/Songbird839



Esta primera receta de Martha Stewart demuestra que incluso la clásica galleta con chispas de chocolate solo necesita 5 ingredientes. Cual es su secreto? Dos palabras: mantequilla de almendras. Reemplaza tanto la mantequilla como la harina en estas galletas y agrega un gran sabor. Combine la mantequilla de nueces con chispas de chocolate, azúcar, huevos y sal, luego estará listo para hornear. Lo mejor de todo es que obtendrá la friolera de 30 galletas.



Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla de almendras
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de azúcar morena compacta
  • 2 huevos grandes
  • ½ cucharadita de sal gruesa

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. En un tazón, mezcle la mantequilla de almendras, las chispas de chocolate, el azúcar, los huevos y la sal hasta que se forme una masa.



Coloque montones de masa de 1 cucharada a una pulgada de distancia en bandejas para hornear forradas con papel pergamino. Hornee las galletas hasta que se inflen y la parte superior esté firme, aproximadamente 10 minutos.

Transfiera a una rejilla y deje enfriar. Las cookies se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por 3 días.

2. Galletas de boda mexicanas

Galletas mexicanas

Galletas de boda mexicanas | iStock.com



Las galletas de boda mexicanas son delicias navideñas tradicionales, pero también son buenas durante los otros 11 meses del año. Esto es especialmente cierto cuando solo requieren 5 ingredientes. Esta receta de Red alimentaria lo desglosa por ti. A todos les encantarán estas delicias de mantequilla.

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • ½ taza de azúcar impalpable, y más para cubrir las galletas horneadas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1¾ tazas de harina para todo uso, y más para quitar el polvo de las manos
  • 1 taza de nueces, picadas en trozos muy pequeños

Instrucciones: Precaliente el horno a 275 grados Fahrenheit. Forre las bandejas para hornear galletas con papel pergamino.

Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar a baja velocidad hasta que quede suave. Incorpora la vainilla. A velocidad baja agregue gradualmente la harina. Mezcle las nueces con una espátula. Con las manos enharinadas, saque aproximadamente 1 cucharada de masa y forme una media luna. Continúe espolvoreando las manos con harina mientras prepara más galletas. Coloque en bandejas para hornear preparadas. Hornea por 40 minutos. Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, pero aún tibio, agregue azúcar en polvo adicional. Deje enfriar sobre rejillas de alambre.

3. Galletas de mantequilla de maní

Galletas de mantequilla de maní

Galletas de mantequilla de maní | iStock.com

La siguiente receta de galletas de mantequilla de maní de Food.com es perfecto para aquellos que necesitan su dosis de galletas pero no quieren muchas sobras. La fórmula para hornear rinde solo 9 galletas y solo tomará unos minutos de su tiempo. Estos se disfrutan mejor con un vaso alto de leche.

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 1 taza de azucar
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de vainilla

Instrucciones: Batir la mantequilla de maní y el azúcar. Batir los ingredientes restantes. Forme bolas del tamaño de un cuarto. Coloque en una bandeja para hornear engrasada y aplaste con un tenedor. Hornee de 10 a 11 minutos a 350 grados Fahrenheit.

¿Nick jonas tiene una novia?

Déjelo enfriar durante 2 minutos antes de colocarlo en rejillas para enfriar.

4. Galletas de Nutella con Sal Marina

Galletas de Nutella

Galletas de Nutella | iStock.com

Tomando un descanso de los clásicos, llegamos a estas galletas Nutella de Cocina ambiciosa . Aunque estas golosinas hacen un gran trabajo al mostrar la Nutella, la sal marina también juega un papel importante. Destaca el sabor a nuez de las galletas y equilibra la dulzura. Puede verlo usted mismo después de solo 10 minutos de tiempo de horneado.

Ingredientes:

  • 1 taza de Nutella
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 huevo
  • ½ taza más 1 cucharada de harina para todo uso
  • Sal marina gruesa

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Mezcle Nutella, azúcar morena, huevo y harina con una batidora eléctrica. Una vez combinados, enfríe la masa en el congelador durante 10 minutos.

Después de congelar, divida la masa en bolas de 1 pulgada y transfiéralas a bandejas para hornear sin engrasar. Hornéalos de 8 a 10 minutos. Deje enfriar hasta que esté listo, luego transfiera las galletas enfriadas a una rejilla de alambre. Espolvorea con sal marina antes de servir.

5. Galletas de mantequilla de maní

Beso de mantequilla de maní hershey

Galletas de mantequilla de maní | iStock.com

Estas galletas de mantequilla de maní de Sabor a casa son los siguientes en nuestra lista. Todo el mundo conoce y ama estas galletas y, afortunadamente para los panaderos, son tan fáciles de hacer como de comer. Todo lo que necesitas hacer es batir la mantequilla de maní y el azúcar antes de agregar el huevo y la vainilla. Enrolle su masa para galletas en bolas, hornee por 10 a 12 minutos, luego presione besos de chocolate en el centro de cada galleta tibia.

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 1 taza de azucar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 24 besos de chocolate con leche

Instrucciones: En un tazón grande, bata la mantequilla de maní y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agrega el huevo y la vainilla; batir hasta que se mezcle. Enrolle en bolas de 1¼ de pulgada. Coloque a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 10 a 12 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente agrietada.

Presione inmediatamente un beso de chocolate en el centro de cada galleta. Deje enfriar durante 5 minutos antes de retirar de los moldes a las rejillas de alambre.

6. Galletas de azúcar

Galletas de azúcar

Galletas de azúcar | iStock.com

Esta receta de Vida sureña demuestra que incluso las galletas de azúcar solo requieren un puñado de ingredientes. Los dulces simples incluyen los ingredientes más básicos, pero aún así producen una galleta de producto que te encantará. Puede cubrir estas golosinas con un glaseado y chispas, o puede mantenerlas desnudas. Estas galletas se hornean durante solo 8 a 10 minutos, así que asegúrese de vigilarlas.

Ingredientes:

  • ½ taza de mantequilla ablandada
  • 3 tazas de azúcar en polvo, dividida
  • 1 huevo grande
  • 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • Sprinkles o nonpareils (opcional)

Instrucciones: Batir la mantequilla y 1 taza de azúcar en polvo a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Agrega el huevo y la vainilla; batir 30 segundos. Agregue la harina, batiendo a velocidad baja hasta que se combine. Coloque la masa sobre papel pergamino ligeramente enharinado y enrolle hasta que tenga un grosor de ¼ de pulgada. Transfiera la masa enrollada y el papel pergamino a una bandeja para hornear y enfríe 15 minutos.

Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Corta la masa con cortadores de 2 pulgadas ligeramente enharinados; colóquelos a ½ pulgada de distancia en 2 bandejas para hornear forradas con papel pergamino. Hornee, en tandas, durante 8 a 10 minutos o hasta que estén dorados alrededor de los bordes. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Batir 2½ cucharadas de agua y las 2 tazas de azúcar en polvo restantes. Sumerja la parte superior de cada galleta en glaseado y transfiérala a una rejilla de alambre colocada dentro de un molde para rollos de gelatina. Espolvoree con nonpareils, si se usa. Deje reposar 1 hora o hasta que cuaje.